工人在生产线上加工预包装柳州螺蛳粉。

新年开启，订单不断，柳州螺蛳粉企业开足马力生产。1月4日，在位于鱼峰区洛维工业园区的螺霸王洛维螺蛳粉产业园生产车间内，一派繁忙景象。

酸笋、汤料等柳州螺蛳粉配料经分装打包后，被送往外包车间封装、装箱。装好后，一包包预包装柳州螺蛳粉“搭乘”物流车被运往全国各地。

代表着柳州味道的柳州螺蛳粉美名远扬，越来越多的人选择购买预包装柳州螺蛳粉，让自己和亲朋好友都能“解解馋”。“进入1月份，我们接的订单就不断增加，目前已经排到春节。现在开了20条生产线，每天生产量在40万包左右。”螺霸王洛维螺蛳粉产业园生产经理蒋安邦说。