78天后，鲜笋变成酸笋，将销往全国各地的螺蛳粉实体店或生产企业。笋丫头公司总经理颜茜茜表示，眼下正值酸笋腌制旺季，公司每天腌制约30吨竹笋，从6月底持续至10月。
柳南区推进螺蛳粉产业做大做强若干政策措施（试行）为贯彻落实《柳州市大力推进柳州螺蛳粉产业升级发展的实施方案》，加快螺蛳粉特色小镇建设，推动柳南区螺蛳粉产业做大做强，促进一二三产深度融合，结合我区实际，特制定如下政策措施
日报消息（全媒体记者粟桂利）1月25日从柳州海关获悉，2021年预包装柳州螺蛳粉出口贸易持续走俏，全年出口额约5256万元，增幅近八成，创历史新高。
日报消息（全媒体记者粟桂利、通讯员唐浩乘）柳州螺蛳粉产业又传来好消息。6月21日，记者从柳州海关获悉，今年1月至5月，预包装柳州螺蛳粉出口货值超过了2820万元，是去年全年总值的53%。
《米粉（米线）》第一起草人，广西科技大学生物与化学工程学院研究员、广西柳州螺蛳粉技术创新中心岗位专家程昊介绍，近年来，以柳州螺蛳粉为代表的米粉（米线）行业发展迅速，原有的《方便米粉（米线）》等相关行业标准主要针对冲泡型米粉
3月15日，自治区政府办公厅发布《扩大柳州螺蛳粉出口工作方案》（以下简称《方案》），明确提出要以柳州市为重点培育壮大柳州螺蛳粉产业规模，推动柳州螺蛳粉产业迈向高端化、国际化，提升柳州螺蛳粉出口质量，扩大柳州螺蛳粉出口规模
柳州市商务局关于申报柳州螺蛳粉电子商务产业园补助项目的通知柳商发〔2022〕77号柳州螺蛳粉电子商务产业园入驻企业：根据《柳州市商务局关于印发<柳州螺蛳粉电子商务产业园扶持政策有关规定（暂行）>
广西科技大学与广西沪桂食品集团有限公司、广西觉味之城食品科技有限公司的“校企联动”，是柳州螺蛳粉产业产教融合的典型案例，也是人人心系柳州螺蛳粉产业、人人助力柳州螺蛳粉产业的“柳州实干”。
日报消息（记者粟桂利）12日上午，一场社交电商销售渠道分享活动在柳州螺蛳粉电子商务产业园举行。近百名柳州螺蛳粉生产企业、销售企业的代表到场对接。
2021年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入达到501.6亿元，同比增长40%，其中袋装螺蛳粉销售收入达151.97亿元，同比增长38.23%。
工人展示刚刚生产出来的“柳全”品牌柳州螺蛳粉。企业员工正在试煮新生产出来的“柳全”品牌柳州螺蛳粉“柳全”品牌柳州螺蛳粉十分诱人。一碗柳州螺蛳粉，红遍天下、名动全球。
日报消息（全媒体记者荣瑶）近日，鱼峰区召开推进柳州螺蛳粉产业高质量发展大会。辖区政府负责人与柳州螺蛳粉产业园32家螺蛳粉产业链企业代表共谋产业发展。
今年“五一”假期，以“柳州螺蛳粉+旅游”深度融合的景区、景点成为游客打卡热点：探究柳州史前文化和柳州螺蛳粉起源、发展的白莲洞洞穴科学博物馆，吸引游客超过2万人次；螺霸王螺蛳粉产业园、窑埠古镇螺蛳街、螺蛳粉小镇等景点
预包装螺蛳粉在柳州市已形成产业化生产格局，为完成今年一季度螺蛳粉生产目标，柳州各工业园区里的螺蛳粉生产企业，正克服原材料、快递费等价格上涨的压力，通过加强管理、增加出口等应对措施，有序推动柳州螺蛳粉产业生产
近日，在柳州海关举办的柳州螺蛳粉生产企业出口监管模式改革宣讲会上，一家今年才实现出口的预包装柳州螺蛳粉生产企业，就迎来了出口订单“爆单”，企业负责出口的负责人告诉记者：“原材料供应和产能问题亟待解决，不得已停止接受
奋进新征程 建功新时代 打好一季度稳工业保运行攻坚战预包装螺蛳粉在柳州市已形成产业化生产格局，为完成今年一季度螺蛳粉生产目标，柳州各工业园区里的螺蛳粉生产企业，正克服原材料、快递费等价格上涨的压力
融创中国西南区域广西地产柳州公司螺蛳粉小镇项目总经理黄万初介绍，作为螺蛳粉小镇项目的重要子项目，螺蛳粉小镇客厅和京东农场的主体结构均已完成，预计今年下半年可全面完工并达到开放条件。
日报消息（全媒体记者周枳伽）日前，自治区发布《加快推进柳州螺蛳粉及广西优势特色米粉产业高质量发展实施方案》（以下简称《方案》），要用工业化的理念谋划发展广西优势特色米粉全产业链，到2025年，力争实现广西优势特色米粉全产业链销售收入超
今报柳州讯（记者廖艳明 通讯员覃慧丽 陈荣珍）近日，由柳州市质量检验检测研究中心联合华中农业大学共同承担的《螺蛳粉配料加工过程中危害因子识别与防控技术研究与示范》科技项目通过验收，这将进一步提升柳州螺蛳粉食品安全风险防范能力
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