技术攻关 螺蛳粉走向大市场深受本地人喜爱的柳州螺蛳粉，从“养在深闺人未识”到迅速走向全国，走向海外，得益于食品生产技术的提升。2014年，柳州螺蛳粉生产销售迎来了拐点。
今报柳州讯（记者黎静 实习生滕运）3月12日，鱼峰区创建国家乡村振兴示范县暨2024年柳州螺蛳粉原材料产业发展现场推进会，在里雍镇龙脉屯举行。
来自柳州市鱼峰区6家螺蛳粉企业的30名选手激烈角逐，最终“螺霸王队”代表的广西螺霸王食品有限公司以总分251.8夺得第一名。
来自柳州市鱼峰区6家螺蛳粉企业的30名选手激烈角逐，最终“螺霸王队”代表的广西螺霸王食品有限公司以总分251.8夺得第一名。
其中，快递出港量953万件，柳州螺蛳粉出港量为514万件，占总出港量的54%。更让人欣喜的是，“双11”当日柳州螺蛳粉订单就突破70万件。
这是自《关于推动柳州螺蛳粉全产业链标准体系建设的实施方案》以来，发布的第二批且数量最多的一批柳州市地方标准，涉及柳州螺蛳粉原材料种养，预包装螺蛳粉原料和汤料包生产加工，实体店管理，品牌创造、运用、保护和管理等重点领域和环节
昨日，柳州市驰援上海物资（柳州螺蛳粉）发车仪式在柳江区华乐物流园进行，5辆货车满载我市51家爱心企业捐赠的柳州螺蛳粉、柳州螺蛳米饭、干米粉等物资运往南宁，再通过专列统一运往上海，为抗击疫情贡献柳州力量，
今报柳州讯（记者廖艳明）12月28日，广西柳州螺蛳粉产业科技中心项目和广西柳州粮油米粉产业园项目同时开工，这两个项目总投资近40亿元。
广西柳州还用工业化思维推动螺蛳粉产业一二三次产业发展，带动了脱贫攻坚和乡村振兴。“螺蛳壳里做道场”，柳州用螺蛳粉做出了一篇大文章。
寻味柳州螺蛳粉、打卡预包装柳州螺蛳粉生产线，观摩“一碗粉和九种配料”的生产全过程，“五一”假期，工业城市柳州游客接待量271.33万人次，同比增长218.1%。柳州螺蛳粉文旅路线，热了！
用标准化推动高质量发展今报柳州讯（记者廖艳明 实习生何荧荧 通讯员韦春岸）为了推动柳州螺蛳粉产业向规范化、标准化、品牌化、规模化发展，广西柳州螺蛳粉产业标准化技术委员会（以下简称“柳州螺蛳粉标委会
闻起来臭,吃起来却爽辣鲜香——柳州螺蛳粉出生以来,就自带“网红”基因。今年新冠肺炎疫情期间,受“宅经济”影响,柳州螺蛳粉多次登上微博热搜榜,全网催单发货,许多网络主播更是靠螺蛳粉“吸粉”无数。
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