日报消息（全媒体记者刘心蕊报道摄影）11月5日，“豆螺峰会”在柳州螺蛳粉电子商务产业园举办，为柳州螺蛳粉实体店商家、食品生产销售企业和短视频平台搭建合作共赢的桥梁，推动柳州螺蛳粉产业发展。
在美国街头的柳州螺蛳粉移动餐车。柳州螺蛳粉在美国受欢迎。扫一扫二维码，可观看视频。日报消息（全媒体记者 周仟仟）10月10日，#广西人在美国卖螺蛳粉生意爆火#的话题冲上微博热搜。
广西柳州螺蛳粉技术创新中心岗位专家程昊近日接受中新社“东西问”专访，进行解读。现将访谈实录摘要如下：中新社记者：请您简单介绍一下柳州螺蛳粉发展的脉络。与中国其他特色小吃相比，柳州螺蛳粉有哪些特点？
日报消息（全媒体记者江宏坤）10月16日，记者从市市场监管局获悉，今年我市发布了柳州螺蛳粉、融安金桔、融水灵芝和葡萄酒等特色产业食品相关团体标准12项，持续加强标准引领和质量支撑，加快构建适应高质量发展要求的标准体系
车间外，工人在有序地搬运螺蛳产品，装车、发货。“这里交通便利，示范区及周边的柳州螺蛳粉原材料比较丰富，非常利于我们持续研发特色螺蛳产品，满足市场需求。
78天后，鲜笋变成酸笋，将销往全国各地的螺蛳粉实体店或生产企业。笋丫头公司总经理颜茜茜表示，眼下正值酸笋腌制旺季，公司每天腌制约30吨竹笋，从6月底持续至10月。
图为柳州螺蛳粉企业生产忙。（资料图片）日报消息（全媒体记者刘心蕊）7月31日，记者从市商务局了解到，今年1月至6月，柳州螺蛳粉产业稳步发展，全产业链销售收入达355.21亿元，同比增长7.7%。
《米粉（米线）》第一起草人，广西科技大学生物与化学工程学院研究员、广西柳州螺蛳粉技术创新中心岗位专家程昊介绍，近年来，以柳州螺蛳粉为代表的米粉（米线）行业发展迅速，原有的《方便米粉（米线）》等相关行业标准主要针对冲泡型米粉
编者按这几天，“网红”柳州螺蛳粉，再一次成为热门的话题：今年以来，柳州螺蛳粉已经超过10次登上微博热搜。5月13日，人民日报官方微博发布消息称，人民日报新媒体与李子柒联名款螺蛳粉14日零点开售。
它，就是最近多次冲上热搜的“网红”柳州螺蛳粉。如果要评选今年上半年食品界的“顶流”前三甲，螺蛳粉一定有一席之地。今年以来，柳州螺蛳粉已经超过10次登上微博热搜。
品牌众多的柳州螺蛳粉产品。 今报记者 廖艳明 摄今报柳州讯（记者廖艳明 通讯员田轲）柳州经营螺蛳粉的企业，一直以来都只能注册成为“某某食品有限公司”，无法注册成为“某某螺蛳粉有限公司”。
今报柳州讯（记者方凤琪）螺蛳粉不仅是柳州的味觉名片，还是让吃货们欲罢不能的网红食品，如何让柳州螺蛳粉飞得更高更远，3月26日，由柳州市商务局、阿里巴巴集团聚划算主办的柳州螺蛳粉产业战略布局发布会，在柳州螺蛳粉电子商务产业园举行
全国首家柳州螺蛳粉产业学院5月成立后,11月2日上午,由柳州职业技术学院柳州螺蛳粉产业学院与广西中柳食品科技有限公司联合出品的首款经典款螺蛳粉产品——“黑板款”螺蛳粉,在柳职官塘校区举行产品发布会。
品牌超过300个日报消息（全媒体记者江宏坤）“目前，袋装柳州螺蛳粉品牌超过300个，不仅形成了产业集聚，还涌现出佳味螺、嘻螺会、螺霸王等一批知名度高且广受消费者喜爱的商标品牌。”
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