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三江是产笋的主产区之一,笋干以深山春笋为原料,通过去壳切根修整,高温蒸煮,清水浸漂、烘干、整形包装等多道工序精致而成。笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,有助食、开胃之功效,是深受广大消费者欢迎的纯天然健康食品。
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