舌尖美味蕴藏经济潜力长期以来，食品工业在保供给、稳就业、惠民生、促发展方面发挥着不可替代的作用，传统优势食品产区和地方特色食品产业更是我国食品工业高质量发展的重要载体和关键增长引擎。
日报消息（全媒体记者江宏坤）“目前，全市获证在产的115家柳州螺蛳粉生产企业均已明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员的相应职责。”
随后，记者跟着韦佳丽来到熟食车间，由于生、熟车间是分开的，需要重新更换“装备”，进入熟食车间前，还需进行严格的消杀。
日报消息（全媒体见习记者刘心蕊）6月5日至7日，我市组织农特产品企业参加2023年上海国际进口食品与农产品展览会。
皇家宠物食品荣膺第五届社会责任大会“2022年度责任金奖”及上海日报“2022企业社会责任贡献奖” (12月21日,上海) 皇家宠物食品受邀出席2022年第五届社会责任大会,凭借构筑人宠和谐社会和健康生态系统的卓越表现
近日，自治区工信厅印发《加快推进广西优势特色食品产业高质量发展实施方案》（以下简称《方案》），力争推动广西特色食品产业实现高端化、智能化、绿色化发展。
广西柳工集团食品投资有限公司、广西善元食品有限公司、广西柳州市古岭酒厂等25家企业的近百种展品参展，柳州企业努力寻找新机遇。
碰撞升级 相互促进6月，湖北省襄阳市团队来到位于柳南区的广西善元食品有限公司考察学习。“我带领他们重走了习近平总书记视察路线，还观看了柳州螺蛳粉的加工流程。”
……与此同时，我市还不断发展壮大食品产业、树立优质食品品牌、提升公众食品安全满意度，推动食品安全整体形势持续稳定向好，让人民群众买得放心、吃得安心。
在食品尤其是生鲜类消费市场，消费者对生鲜食品的品质、营养、口感的要求不断提升，这也促使食材供应企业寻求更加高效、安全且能够最大限度保持食品营养品质的保鲜速冻技术。
它就是地处柳江区新兴工业园的柳州市柳冰食品厂（以下简称“柳冰”），自2000年成立以来，从创业之初的加工作坊，到如今已发展成为集产品研制、加工生产、营销等于一体的企业，年产冰糖、红糖等产品3万多吨。
日报消息（全媒体记者黄慧妮）10月19日至21日，第105届全国糖酒商品交易会在天津市举行。我市共组织8家柳州螺蛳粉预包装企业参加柳州螺蛳粉特装展、7家农副产品企业参加广西特装展。
据悉，该科技项目开发的低亚硝酸盐酸笋、豆角发酵生产技术，能够帮助企业在柳州螺蛳粉发酵性配料生产过程中有效控制关键环节，促进生产工艺升级，在进一步提升柳州螺蛳粉食品安全风险防范能力的同时，也推动了柳州螺蛳粉产业标准化
互联网医院、“互联网+明厨亮灶”系统、智能家居、无人驾驶车……2023中国国际大数据产业博览会上，一大批数字产业化的新技术、新产品、新应用、新成果闪耀登场。
2019年11月15日，由柳州市中小企业服务中心主办的中小微企业品牌建设与保护培训在柳州兆安瑾程酒店24楼会议室成功举办，共有40多名企业代表参加。
8月30日，由柳州市中小企业服务中心主办，广西龙行未来科技服务有限公司承办的柳州市中小企业“专精特新”产品质量管控培训在广西龙行未来科技企业孵化器一楼路演厅举办，培训吸引60多中小企业代表参加。
主办单位：柳州市中小企业服务中心 电话：0772-2827563
运维单位：广西柳州市人才集团科技咨询有限公司
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