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袋装螺蛳粉各种配料的相关检测共计16个大项。米粉的酸度、酸笋的亚硝酸盐、辣椒油包的过氧化值等项目，可以在检测服务站完成。一些对检测环境要求高，对检测仪器要求精密的项目，必须要到专门的实验室才能完成。
