论坛共一天半，按4个模块、17个议题有序开展，形式为主题宣讲与圆桌论坛相结合，聚焦柳州螺蛳粉产业发展面临的关键问题出谋划策，推动柳州螺蛳粉产业高质量发展。
今报柳州讯（记者廖艳明 通讯员韦慧丽）在近期举行的香港美食博览会上，柳州螺蛳粉企业赴港参展，现场的预包装螺蛳粉被抢购一空，还有近20个海内外代理商洽谈合作意向。
市商务局数据显示，2023年，柳州螺蛳粉实体店销售量增长迅猛，同比增长28.4%。柳州市螺蛳粉协会会长程方晓介绍，预包装柳州螺蛳粉生产企业转型创新，正持续为柳州螺蛳粉产业发展注入新的活力。
装有柳州螺蛳粉的包裹在设备上快速分拣。日报消息（全媒体记者帅君报道摄影）昨天上午，记者从市邮政管理局统计的最新数据显示，今年上半年，柳州市螺蛳粉寄递业务量达5403.33万件。
其中，寿光农业发展集团有限公司、上海悦享集团与柳南区共同打造的柳南区螺蛳粉蔬菜标准化种植示范基地，将助力柳州螺蛳粉原材料高质量发展。
选题准发出政协好声音2012年，《舌尖上的中国》播出柳州酸笋和柳州螺蛳粉火遍全国。2014年，首家生产预包装螺蛳粉企业在柳南区和平村诞生，预包装柳州螺蛳粉一下子名声大噪。
协议明确，广西觉味之城食品科技有限公司出资1000万元作为研发基金，由广西科技大学研发速煮（冲泡）型预包装米粉关键技术，为柳州螺蛳粉升级发展、广西优势特色米粉全产业链高质量融合发展助力。
、企业和外国考察团来柳游玩、学习的打卡地，以螺蛳粉为主题的文化旅游矿藏不断被挖掘；在互联网平台，政府官员、网红、明星直播带货螺蛳粉不断刷新销售记录，一场营销风暴席卷而来……近年来，全市柳州螺蛳粉产业逐渐形成产业化
年内，我市将实施“强品牌”行动，开展北京、上海、广州、深圳等重点城市巡回宣传展、2023年“十大品牌”评比、柳州螺蛳粉美食争霸赛等，积极推进“柳州螺蛳粉”公共品牌建设，培育一批极具影响力的企业品牌。
1 “离总书记这么近，真的太激动了”走进位于柳州河西高新技术产业开发区中小企业孵化园内的柳州螺蛳粉生产集聚区，林立的标准厂房，络绎不绝的运输物流车辆，是柳州螺蛳粉产业繁荣最真实的写照。
今报柳州讯（记者黄真真）文化旅游与螺蛳粉产业如何更好地融合？5月18日下午，文旅赋能螺蛳粉产业高质量发展交流会，在柳州紫荆花文化创意廊举办。
企业负责人、广西柳州之味螺食品科技有限公司总经理麦克介绍，目前企业向桐村周边100多户种植户收购豆角，加工成酸豆角后销往分布在全国各地的螺蛳粉连锁实体店和本地预包装螺蛳粉生产企业，酸豆角年产量近2000
从湖北武汉市抵柳学习柳州螺蛳粉制作工艺的朱玲玲，在位于柳州海吉星的现代农业产业园螺蛳粉原材料集散中心，看到很多专业的柳州螺蛳粉原材料供应商打出了如此吸引人的广告，非常心动，跃跃欲试。
柳州海关企业管理与核查科工作人员黄靖兰说，2020年预包装柳州螺蛳粉出口总额突破3000万元，今年用9个月就实现出口总额2979.7万元，海外市场需求量增大和企业积极融入“一带一路”拓市场是重要原因。
编者按发展产业一定要有特色。柳州就是抓住螺蛳粉这个特色，用工业化理念谋划发展螺蛳粉，把“小米粉”做成百亿大产业。
12日下午，从市邮政管理局传来好消息：今年“双十一”快递业务旺季期间全市共揽收快件7717284件，同比增长36.3%。其中，柳州螺蛳粉单品寄递量超600万件，较去年同比增长近50%。
12月25日，临近年关，我市螺蛳粉企业抓紧海外市场年末大促的机遇，赶制出口订单。在鱼峰区洛维工业园内，柳州螺蛳粉企业的生产线开足马力。今年，柳州螺蛳粉出口保持大幅增长态势。
作为柳州螺蛳粉中不可或缺的原材料，这些豆角将被销往我市各大袋装柳州螺蛳粉生产企业，成为袋装柳州螺蛳粉的一个配料。这是我市打造柳州螺蛳粉全产业链的一个缩影。
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