日报消息（记者粟桂利）“柳州螺蛳粉红火背后是奋斗。今年新冠肺炎疫情期间，螺蛳粉成了网红的爆发点，我们预计2020年螺蛳粉达到‘双百亿’的全产业链规模。”
“柳州螺蛳粉又香又辣，十分开胃，卤菜也很好吃，我一口气吃了3个鸭脚！”10月1日晚，带着嗍粉攻略，从长沙来柳游玩的游客文静云直奔窑埠古镇，感受柳州螺蛳粉的“鲜香辣酸爽烫”。
2021年，袋装柳州螺蛳粉销售收入达151.97亿元！袋装柳州螺蛳粉年寄递量首次突破1亿件，成为广西首个年寄递量过亿的单类产品。2021年，柳州螺蛳粉原材料基地规模达55.2万亩。
这是社冲乡大力实施“12610”项目工程以来，引进的第11家柳州螺蛳粉原材料加工企业。2022年，广西四纵农业科技有限公司负责人莫仕诚以150元/亩的租金，租用了洛文村185亩集体林地用于种植麻竹。
会上，柳州用工业化的理念谋划推动柳州螺蛳粉产业发展，将标准化理念贯穿于柳州螺蛳粉全产业链，推动柳州螺蛳粉产业规模化、产业化、标准化、品牌化发展的经验获全区推广。
日报消息（全媒体记者刘心蕊）昨日，记者从市商务局获悉，中国检验检疫科学研究院编制了《柳州螺蛳粉出口要求通则》（以下简称《通则》）和《柳州螺蛳粉出口检验检疫要求》（以下简称《要求》），为柳州螺蛳粉出口企业提升出口合规意识和产品质量
工人展示刚刚生产出来的“柳全”品牌柳州螺蛳粉。企业员工正在试煮新生产出来的“柳全”品牌柳州螺蛳粉“柳全”品牌柳州螺蛳粉十分诱人。一碗柳州螺蛳粉，红遍天下、名动全球。
柳州市人民政府办公室关于印发<柳州市大力推进柳州螺蛳粉产业升级发展的实施方案>的通知》（柳办发〔2018〕10号），营造良好的柳州螺蛳粉产业发展环境，深度结合各部门现有的产业发展资金，支持柳州螺蛳粉全产业创业创新
这份信心，源于柳州螺蛳粉出口量爆发式增长带来的底气。据统计，2022年柳州螺蛳粉海外出口突破8000万元，同比增长61%。好味道离不开好品质，好品质离不开好原料。
新鲜竹笋去壳、清洗、切断后，通过传送带进入腌制车间，进行深度清洗后，沿着传送带“爬”上6米多高的食品级玻璃钢发酵罐，在老坛酸水提取的乳酸菌中进行发酵。
21日，记者从柳北区政府获悉，搭乘柳州螺蛳粉产业快速发展的“东风”，柳北区在白露工业园汇聚15家柳州螺蛳粉预包装和原材料代加工为主要产业的农产品加工企业，能辐射带动511户农户，务工人员人均年收入达5.16
日报消息（全媒体记者江宏坤、通讯员田轲）23日，记者从市市场监管局获悉，鉴于近期我市以“柳州螺蛳粉”为经营业态的市场主体数量不断增加，该局主动对接自治区市场监管局，希望参照柳州米粉行业习惯，在广西企业开办
预包装柳州螺蛳粉从出口“瘦子”到销量井喷，背后是柳州持续的供给侧结构性改革和优化营商环境。4月9日，1万多袋预包装柳州螺蛳粉经柳州海关查验合格顺利出口。做成这单外贸生意的，是一家刚满1周岁的新企业。
把“小米粉”做成“大产业”，从街边堂食走向工业化生产，我市以工业思维，瞄准市场需求，坚持在创新供给上下功夫，加快推动螺蛳粉产业化、规模化、品牌化发展。
日报消息（全媒体记者黄慧妮）今年上半年，柳州螺蛳粉仍旧热点不断：制作技艺上榜第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录、我市公布柳州螺蛳粉产业发展新重点、多家预包装柳州螺蛳粉企业开始产业数字化转型……话题热度高
日报消息（全媒体记者刘心蕊）日前，“地标强农 振兴乡村”第四届中国农业品牌百县大会于浙江杭州举办，柳州螺蛳粉入选2023中国地理标志农产品区域公用品牌品牌声誉十强榜单，柳州螺蛳粉品牌影响力进一步展现。
日报消息（记者粟桂利）袋装柳州螺蛳粉提前2年产销突破百亿！柳州螺蛳粉产业的下一个奋斗目标是全产业链产销超过500亿元！12月18日，市政府在袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿新闻发布会上，宣布上述消息。
日报消息（全媒体记者江宏坤、通讯员王晶）日前，柳州螺蛳粉产业发展成果“创新机制推动小米粉做成大产业”，从全区394项改革创新成果中脱颖而出，获评“广西2021年度改革创新十佳成果”。
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